2026-07-02 odc. 031

Tytuł:    AI nie zastąpi strategii, ale … może ją wzmocnić!

AI najlepiej sprawdza się, gdy jest wykorzystywane jako narzędzie do wzmocnienia kierunku strategicznego. I umiejętnie użyte może dać naprawdę namacalne korzyści. I co najważniejsze – może pozwolić odskoczyć od konkurencji – od reszty branży, w której działasz.

Tak – dzisiaj o AI pozytywnie. Dzisiaj o AI w służbie wzmacniania unikalnego charakteru firmy. Także Twojej firmy, drogi słuchaczu, droga słuchawko – dobrze, dobrze, już się poprawiam – droga słuchaczko mojego podcastu.

(muzyka)

Nazywam się Robert Kalisiewicz. Jestem pomysłodawcą i liderem biznes z charakterem.pl

Słuchasz podcastu SZLIFUJĘ CHARAKTER FIRM, w którym – od ponad roku – zachęcam przedsiębiorców, właścicieli firm i kadrę zarządzającą do bycia charakternym. Nie lepszym od konkurencji, ale innym, unikalnym. Pomagam to odkryć i wyszlifować poprzez doradztwo i szkolenia zorientowane strategicznie.

(muzyka)

Zacznę od krótkiej uwagi porządkującej – w tym odcinku mówię o dojrzałych, istniejących firmach, a nie o start-upach i projektach innowacyjnych, które chcą wykorzystać AI do stworzenia przewagi konkurencyjnej.

Jak podchodzą do AI biznesy z charakterem? Czyli firmy z ugruntowaną strategią biznesową, które nie ulegają modom i nie rzucają się na oślep w różne działania pod wpływem działań konkurencji.

Miało być dzisiaj pozytywnie o AI i będzie pozytywnie. Na dwóch przykładach ze świata wielkiego biznesu pokażę Ci jak AI może być wykorzystany do wzmocnienia strategii biznesowej firmy – czyli tego co ja nazywam charakterem firmy. AI jest narzędziem, nie zmianą strategii. Jest wzmocnieniem strategii.

Starbucks – przykład zastosowania AI wzmacniającego strategię firmy

STARBUCKS – firmy specjalnie przedstawiać nie trzeba. Światowy lider w biznesie kawowym. 41 tysięcy kawiarni na całym świecie, ok. 40% w samym USA, skąd firma pochodzi.

Ważnym elementem w strategicznej układance Starbucksa jest szeroka oferta, dzięki której każdy może tam kupić kawę, która dokładnie odpowiada jego preferencjom. Krytycy Starbucksa mówią, że skomplikował prosty biznes w absurdalny sposób. Ale sporo klientów za to kocha tę firmę. To, co krytycy Starbucksa słusznie zauważają to fakt, że Starbucks sprzedaje nie kawę, ale napoje kawowe.

W Starbucksie napoje można modyfikować praktycznie na każdym etapie: rozmiar, rodzaj espresso, liczba shotów, rodzaj mleka, syropy, ilość syropu, dodatki, cold foam, bita śmietana, toppingi, temperatura

Dla Twojej orientacji w przeciętnej kawiarni firmy w USA:

• bazowych napojów kawowych jest ok. 30–50,
• rozmiarów zwykle 4–5,
• rodzajów mleka 6–8,
• syropów 10+,
• dla każdego syropu można wybrać różną liczbę pompek,
• liczba espresso shotów jest zmienna,
• dochodzą toppingi, pianki, drizzle, poziom lodu, temperatura itd.

To są miliony możliwych kombinacji napojów. Dobrze słyszysz – MILIONY.

Co to w praktyce oznacza dla obsługi klienta w Starbucks? KOSZMAR. Konieczność zadania 4-6 pytań przy przyjmowaniu zamówienia, możliwość pomyłki przy takiej liczbie parametrów i – co najważniejsze – znaczące wydłużeni realizacji zamówienia.

A dla istotnego segmentu klientów Starbucksa – tych, którzy kupują kawę w przelocie, w drodze do pracy/z pracy, na pociąg, samolot – czas ma decydujące znaczenie dla zakupu. Możesz lubić Starbucksa i nie kupić kawy, bo nie ma masz 10 minut na czekanie.

Żeby w pełni uświadomić Ci wagę tego problemu, analitycy rynku na stałe obserwujący biznes Starbucksa uważają, że to jeden z najważniejszych powodów stagnacji czy wręcz regresu biznesu Starbucksa w ostatnich latach.

Co zrobił Starbucks? Postanowił wykorzystać AI do rozwiązania zasupłanych problemów z mnogością rodzajów kawy i wydłużonym czasem obsługi.

Jak to zrobił?

Wprowadził SMART QUEUE. Czyli zaprzągł AI do wyznaczania kolejki realizowanych zamówień. To już nie barista decyduje, co w jakiej kolejności przyrządza, tylko AI narzuca mu optymalną kolejność realizowanych zamówień.

Tu jedna ważna uwaga dla polskiego słuchacza. W USA Starbucks daje możliwość złożenia zamówienia przez komórkę w aplikacji – czyli masz dwie kolejki naraz – zamówień od osób fizycznie obecnych w lokalu i tych, którzy się do niego wybierają. Smart Queue obsługuje oba kanały składania zamówień.

Starbucks wprowadził SMART QUEUE w formie pilotażu w USA w latach 2024-2025 i które wdrożył latem ubiegłego roku we wszystkich kawiarniach w USA.

Jesteś ciekaw efektów? Po raz pierwszy od dwóch lat Starbucks zanotował wzrost zamówień, i do tego zauważalny wzrost wartości zamówień (o 15%).

Szacuje się, że czas oczekiwania na zamówienie skrócił się o 1/3 i w tej chwili 80% zamówień jest realizowanych w czasie do 4 minut. To już absolutnie akceptowalny czas.

Starbucks ze SMART QUEUE, rozwiązaniem napędzanym AI, jest na najlepszej drodze do wzmocnienia swoich przewag strategicznych i odzyskania klientów, których utracił wskutek tego, że zabił go sukces i stał się miejscem niedopasowanym do potrzeb klientów w ruchu.

AI jest tu wykorzystane do podejmowania w czasie rzeczywistym decyzji, co ma być robione przez baristów. Uwzględnia obciążenie baristów, dostępność sprzętu, czas przygotowania poszczególnych napojów. Już nie ma FIFO – czyli zamówień według kolejności składania, tylko w optymalnej kolejności.

Ma sens? Jak najbardziej. Do tego wydaje się, że pracownicy Starbucksa mają nieco więcej czasu na rzecz bezcenną – budowanie relacji z klientami w oczekiwani na swój ulubiony napój.

BINGO.

Dollar Tree – AI w służbie strategii biznesowej, a nie zamiast strategii

Drugi przykład – nadal jesteśmy w USA. Przyjrzę się teraz, jak wykorzystuje AI firma DOLLAR TREE. Tym razem warto przedstawić firmę, bo kto nie był w Stanach ten jej nie zna.

To jest gigant taniego handlowania artykułami codziennego użytku, blisko Ciebie, po okazyjnych cenach. W ponad 16 000 sklepów w USA możesz tam kupić wszystko – mydło i powidło, od artykułów spożywczych, przez kosmetyki, zabawki, drobne agd, naczynia i sztućce, coś dla Twojego psa i kota – dosłownie  wszystko czego potrzebujesz w codziennych sprawach. Do tego masz niską cenę i blisko domu/pracy i wygodnie zaparkujesz.

Wielkość sklepu 700-1200 m2.

To jest taka nasza średnio większa Biedronka, ale z szerszym asortymentem – skrzyżowana z Rossmanem i Pepco. Zawsze znajdziesz też okazje sezonowe – jak w Tchibo.

Gdy już wiesz, co to za zwierzę ten Dollar Tree – to zdajesz sobie sprawę, że ten biznes polega na bardzo niskich marżach i dużym obrocie i każde wahnięcie o dziesiątą część procenta odbija się na rentowności biznesu.

Chłopcy z Dollar Tree oglądają i liczą każdego dolara na różne sposoby, żeby jak najwięcej z niego wycisnąć. Każdy dolar ma też znaczenie dla ich klientów, którymi są ludzie liczący dolary i centy.

Dobrze podsumowuje strategię biznesową obecny slogan firmowy:

Value. Convenience. Discovery.

Wartość (w domyśle – oszczędność). Wygoda (czyli bliziutko, po drodze). Odkrycia (czyli okazje, których nie możesz przegapić).

Do czego Dollar Tree wykorzystał AI? Do tego, w czym AI jest super. Do analizy danych, które wspierają decyzje zakupowe i procesy w firmie. Skupiono się na dwóch krytycznych obszarach:  zarządzaniu zakupami i analizie kosztów. Tam kryją się oszczędności, na których firmie baaaardzo zależy.

Efekt? Miliony oszczędności w dolarach i miliony oszczędności w minutach.

Zacznę od czasu. Skracanie procesu zakupowego do minimum. Od początku wdrożeń automatyzacji – wliczając czas przed AI – skrócono proces zakupowy o 70%.

Przejdę do dolarów. Ponad 100 milionów dolarów oszczędności w ciągu 2 lat wdrożenia. To są dane za 2023-2024 rok. Teraz będzie ich jeszcze więcej wraz z rozwojem AI. Do czego są wykorzystywane narzędzia AI?

Do automatycznego kierowania wniosków do odpowiednich akceptujących, do analizowania historycznych wzorców zakupowych, do podpowiadania benchmarków cenowych, do kontroli zgodności umów i faktur, do wspomagania negocjacji z dostawcami, dowyszukiwania okazji cenowych.

Dollar Tree nie zmienił swojego podejścia do zarabiania pieniędzy. Nie zmienił swojej strategii biznesowej. On ją – dzięki AI – dalej szlifuje w kierunku, który jest dla niego strategiczny. Kupić jak najtaniej i jak najsprawniej. Wybrać towary, które klienci potrzebują i dostarczyć do sklepów wtedy kiedy ich potrzebują.

Siłą ludzką nie zrobi się tego najlepiej. AI – ze swoimi ogromnymi możliwościami obliczeniowymi i analitycznymi – daje wymierne korzyści i oliwi biznes Dollar Tree w stronę, na którą im zależy strategicznie najbardziej.

Dollar Tree i klient tej firmy – Mistrzowie Oszczędności

(dżingiel muzyczny)

Podsumowanie 31. odcinka podcastu SZLIFUJĘ CHARAKTER FIRM

Czas podsumować króciutko te przykłady i cały odcinek podcastu.

AI w służbie strategii biznesowej, a nie zamiast strategii biznesowej – to najważniejsze przesłanie tego odcinka.

Zastanów się, w jaki sposób AI może wzmocnić Twoje strategiczne przewagi, charakter Twojego biznesu. Jeśli może – tak jak w przypadku Starbucksa i Dollar Tree – wejdź w to. Eksperymentuj, szlifuj, cyzeluj aż będziesz zadowolony. I będziesz silniejszym biznesem.

Silniejszy oszczędnościami lub silniejszy przychodami. To się ma spinać w pieniądzach w kasie firmowej, a nie w zużytych tokenach.

(podkład muzyczny) To tyle merytoryki na dzisiaj.

Bardzo Ci dziękuję, że jesteś ze mną i słuchasz. Bez słuchaczy nie ma podcastu. Cieszę się z każdej osoby i słucham uważnie uwag i podpowiedzi, jakie tematy warto poruszyć w kolejnych odcinkach. Zachęcam do kontaktu – jestem aktywny na LinkedIn, znajdziesz mnie też łatwo przez moją stronę internetową bizneszcharakterem.pl

To jest podcast SZLIFUJĘ CHARAKTER FIRM, który ukazuje się dwa razy w miesiącu, zawsze 2 i 16 dnia miesiąca. Premiera następnego odcinka 16 lipca. Nie wyczerpałem wszystkich wątków związanych z AI, więc będzie coś więcej na ten temat. A na szczegóły zapraszam od 16 lipca.

W kontakcie. Produkował się tutaj Robert Kalisiewicz z bizneszcharakterem.pl

(dżingiel)  

—